drecom_ma_kitchenのブログ

drecom_ma_kitchenのブログ 2012-05-25T17:08:25Z tag:blog.livedoor.jp,2010:drecom_ma_kitchen drecom_ma_kitchen livedoor Blog Copyright (c) 2012, drecom_ma_kitchen カンカン＆リクボンの旅＠ゼルコバ 2010-12-27T14:13:32Z 2007-01-22T21:23:07+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_ma_kitchen.322703

週末、私がすっごく行きたいと思ってたパン屋さんにカンカンとリクボンが行ってきました本当は私も行きたいところだけど、今年から新しいことをはじめたもので今週末はそのためにパン狩りは断念カンカンが大好きなリクボンのために、いっぱい電車にのれて＋景色がいいところ...

東京パン

本当は私も行きたいところだけど、今年から新しいことをはじめたもので今週末はそのためにパン狩りは断念

カンカンが

大好きなリクボンのために、いっぱい電車にのれて＋景色がいいところに連れて行きたいということで先週は鎌倉へ。私にはコボコボカフェとＫＩＢＩＹＡベーカリーのパンをお土産に

で今週のオトコ２人プチ旅は、

ゼルコバ

カンカンに無理やりカメラをもたせて撮って来てもらいました。
上手、上手

もっといっぱい良い画像があるんだけど、画数の事情でお店の様子は２つだけセレクト。ごめんね、カンカン

ここのテラスでコーヒー＆購入したパンを食べられるそうで、カンカンとリクボンもこちらで焼きたてのパンを３個ずつたいらげたって。ん～、うらやましい...

私へのお土産パンたち↓

野菜のカンパーニュ

土日個数限定販売という紫芋＆南瓜＆カレンツ＆クルミのカンパーニュ。
「多分、購入できないと思うけどもしあったらお願い」ってカンカンに言っておいたらラッキーなことにゲットできちゃったみたい

わ～い

シットリ＆ズッシリの酵母風味豊かなカンパーニュ、そこに紫芋＆南瓜＆カレンツの自然な甘さが加われば美味しいわけだわ～

うまくいえないけど噛むたびにパワーを感じるパン。

バナナブレッド

バナナの香りが豊かで水分が多くてムチュッとした食感。
バナナを使ったパンってズッシリした重量感があってシットリというイメージなのに、これは軽くて口どけがいい。噛むたびにクチュっと口の中でいう感じが新鮮。でもしっかりバナナの味はするんだな～。

カカオ＆クルミ

ココアじゃなくてカカオ、ビターで複雑な旨味がある大人の味わい。
モッチリした食感も

食パンタイプのも食べたけど（画数の関係で載せられないけど

）こちらの丸型タイプの方が食感が好みかな。

かぼちゃ

あ～、かぼちゃだぁ～ってゆっくりしみわたる優しい味。素材の甘味だけだろうと思われる素朴な味わいがいい。食感もカカオ＆クルミ同様軽いけどモッチリ。

むらさきいものあんぱん

ゼルコバ基本の生地ともいえるふすま入りの生地に紫芋の餡が入ったあんぱん。
このふすまのパンがとにかくウマイ！！いつもなら餡を重視する私だけど、「餡なしで生地だけ食べたい」と思ったくらい生地がウマイ。

りんごのパン

上記のりんごヴァージョン。りんごの方がこの生地にはあってるような...りんごの甘ずっぱい酸味がふすまの生地をひきたたせる気がする。

モッツァレラスティック

「これは皆が注文しててあっという間に売り切れたんだよ～」ってチーズ好きのカンカンが興奮して買ってきたパン。
こちらも基本はふすまの生地なんだけど、蛋白な味わいのモッツァレラが生地の味わいに負けてしまってパンチがない...美味しいんだけど、チーズ好きとしてはこの生地にはもっとクセのあるというかゴーダとかチェダーとか力強い味を加えてほしかったかな。ただのわがままだけど

と、カンカンが申しておりました（笑）確かに...私も同感

パンはもちろん美味しかったけど、何よりもカンカンとリクボンが満足そうにご機嫌に帰ってきたのを見て、これは私もゼルコバへ行かねばって思ったのでした

最近カレンダーとのにらめっこが増えてきた気がするなぁ（笑）

]]> 雰囲気がよいカフェの美味しいベーグル＠杢キリン 2010-03-01T20:59:09Z 2007-01-17T23:42:41+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_ma_kitchen.322686

お久しぶりです皆様お元気でしたか？気がつけば新年を迎えてのブログ以来、半月ぶり以上開けての更新。その間にブログへコメント＆ＰＣメールを下さった方々、本当にありがとうございます＆返信できてなくてごめんなさい新年を迎え、職場での新しい仕事＆私事の新しい試...

西＆南ベーグル皆様お元気でしたか？
気がつけば新年を迎えてのブログ以来、半月ぶり以上開けての更新。
その間にブログへコメント＆ＰＣメールを下さった方々、本当にありがとうございます＆返信できてなくてごめんなさい

新年を迎え、職場での新しい仕事＆私事の新しい試みもありここ１６日間は

を開けることもないような生活を送っておりました

でもようやく今の生活にも慣れてきたので、また大好きなパン＆ベーグルブログを再開しようと思うのでよろしくです

今までに食べた美味しいパン

、たまりにたまってしまってどれから紹介しようかと悩むけど...ここ最近でヒット＆リピートしたいと思った初モノベーグル＆パンたちをご紹介しますね。

杢キリンって雰囲気のいいカフェが大阪にあるんです。って、今回私もまろんちゃんのおかげで初めて知ったんですけど

こちらは仕事場で撮ったので、ちょっと青みがかってしまって納得いかない画像ではありますが...

プレーンベーグル

ヒキもあって皮の厚さ加減も厚すぎず薄すぎず、ハードというほ詰まりすぎず粉の味も甘味＆旨味があって

自然解凍で食べてもモチモチだし、私の中ではかなり

なベーグルなんですけど～

小豆

全粒粉生地＆小豆というストライクな組み合わせだけど、素朴な味わいながらもビックリな歯切れのいいクラフトにモチモチ食感のクラム。
うっ、これウマイっす

オレンジ

上記同様のウマウマな生地にオレンジピールの甘くてさっぱりした酸味がすごくあう

～番外編～

新年を迎えるにあたって、新しいジェルネイルをしました。
シルバーラメ＆ホログラムの組み合わせです。実はこれ３週間目、自分でいうのもなんですが、全くはげてないしキレイな状態でしょ～

前回のジェルネイルにすっかり

になってしまったので、またやってしまいました

そもそも私は、興味をもったことだけには昔から異常なまで探究心が働く性分。なのでベーグル＆パン同様にジェルネイルについても探求したところ、ジェルネイルといってもサロンによって使うジェル、やり方が全く違うんだということを発見

それによって仕上がりや持ちに影響することが分かり...

リクボンを出産してからは、大好きだったファッションやコスメからも遠ざかり飽きれられるくらい食い気オンリーだったけど、今年は食い気以外の＋テーマはお洒落＝まずは指先からってことでジェルネイルを探求していきま～す

まっ、てなことで私の指先も見守ってくださいね（笑）
]]> あけまして初パン＠アッシュ 2010-03-01T20:59:11Z 2007-01-01T21:39:03+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2007:drecom_ma_kitchen.322685

あけましておめでとうございます。昨年は美味しいベーグル＆パンに出会え、このブログを通して知りあった友達と一緒に美味しいパンを共有しあい胃袋＆心共に満たされた一年でした。今年も粉にまみれた素敵な美味しい一年でありますように２８日から仕事が休みになったと...

恋するアッシュパンたち昨年は美味しいベーグル＆パンに出会え、このブログを通して知りあった友達と一緒に美味しいパンを共有しあい胃袋＆心共に満たされた一年でした。
今年も粉にまみれた素敵な美味しい一年でありますように

２８日から仕事が休みになったとたん、咳が止まらず声が出なくなるという流行風邪に侵され大掃除＆年末準備どころじゃなくダウン

だったけど新年明けてようやく回復

ただいま食べて飲んで正月気分を満喫しております。

家族がいるのでまずはおせちにお雑煮と日本のお正月ならではの食卓で日本酒で新年をお祝いし、昼からは私だけ

＆

LIFE

新年からとっておきの

を頂いちゃいました。
それは恋してやまないアッシュパンたち。こんな素敵な一年のスタートができるのもまろんちゃんのおかげ

ヴィエノワ・ア・ロトンヌ

ヴィエノワ生地にラムレーズンとリンゴ、キャラメルクリームがサンド。
濃厚なキャラメルクリームに甘酸っぱいリンゴと甘いレーズン、ラム酒！？がしっかり効いてて大人味のヴィエノワ。
私の大好きアイテムを詰め込んだこちら、かなりお気に入り

カマンベール・ポンム

ワイン好きの私のためにセレクトしてくれたパン。
カマンベールとリンゴの組み合わせが大好きで、この時期に常時ストックしてる私にとっては

濃厚でクリーミーなカマンベール風味＋フレッシュなシャキシャキのリンゴの食感がすごくあう

ワイン好きにはたまらない逸品

抹茶マロン

抹茶の苦味をしっかり感じる生地にホワイトチョコとマロンがゴロゴロ。
抹茶とホワイトチョコの相性はいうまでもなく、そこにマロンまでもが加わるんだから美味しいのが当たり前

セーグル・ブラウニー

セーグル・カカオの進化版みたいなんだけど、さすがブラウニーというだけあってリッチ

リッチ

シットリネットリ食感のセーグル生地に濃厚ショコラ風味、そこに鼻血がでそうなくらいナッツがゴロゴロ。美味しい、美味しすぎる

これはケーキの感覚で食べてほしいパン。

あ～、やっぱり小麦粉はウマイ（笑）
美味しいパン生活の幕開けです

]]> ベッカーフジワラのベーグル 2010-03-01T20:59:15Z 2006-12-26T15:37:30+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322680

ちょいと前になるけどベッカーフジワラにいってきました。ここのベーグルの食感は、ハードすぎずソフトすぎないモチモチ感が自然解凍でも美味しく食べれるから大好き。もっといろんなベーグルの種類があったら嬉しいのにな～と思ってたら楽天ショップにＯＰＥＮベッカーフ...

東＆北ベーグルベッカーフジワラにいってきました。
ここのベーグルの食感は、ハードすぎずソフトすぎないモチモチ感が自然解凍でも美味しく食べれるから大好き。もっといろんなベーグルの種類があったら嬉しいのにな～と思ってたら楽天ショップにＯＰＥＮ

ベッカーフジワラがプロデュースするサムライベーグル、すでに人気で次回の注文までは少し待たねばだけどフレーバーも豊富でワクワク

メニューの中にあったベーグルをお店で購入したので

します。

ベーッカーフジワラ

さつまいもと南瓜のベーグル

中にはさつまいもと南瓜がゴロゴロ、トッピングのゴマもたっぷりで香ばしくさつまいもと南瓜とよくあう。適度な生地の詰まり具合もハードすぎないモチモチ感も私好み

チーズベーグル

表面の焼けたチーズを見ただけでも

だけど、中にはクリームチーズとモッツァレラチーズが入っててクリチのコクとトロリとしたモッツァレラの食感がたまらない。クリチとモッツァレラの組み合わせって美味しいんだ

うっかり断面図を撮り忘れて食べちゃいました

これ、オススメです。

田舎パン　グレープフルーツ

これはベーグルじゃないけど、お店に行くと毎回リピしちゃうパン。
バリッとハードな生地にさわやかな苦味のグレープフルーツピール入、生地はもちろんだけどこのピールがリアルで上品な味ですごく美味しい

来年、注文が再開したらポチッとすることにしよう

]]> コパンへ行きました♪ 2010-03-01T20:59:18Z 2006-12-17T16:22:22+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322675

ちょっと前のことになるけどcopainへ行ってきました。以前、お友達にコパンのパンをもらって食べて恋に落ちその日以来、私の心は大泉学園に向き念願かなっての初来店コパンキントキこれこれ、お友達にもらって食べたときあまりの美味しさに感動したパン。あの志賀さ...

東京パン copainへ行ってきました。
以前、お友達にコパンのパンをもらって食べて恋に落ち

その日以来、私の心は大泉学園に向き念願かなっての初来店

コパン

キントキ

これこれ、お友達にもらって食べたときあまりの美味しさに感動したパン。
あの志賀さんのもとで働いてたというだけあって、フランスパン生地のウマさは抜群。私が大好きな甘いと感じるフランスパン生地。でもそれ以上に感動したのは金時豆の美味しさ、ほっこりした煮加減と甘さ控えめの上品な味付けが絶品。ＰeやＪＵの人気ものよりも私好み

セレアル

これも以前食べたときに「あ～、なんてウマイの」と感動したパン。
雑穀の甘い旨味と粉の旨味をしみじみ味わえる。

マローネ

フランスパン生地の中にはマロングラッセをペースト状にしたものが入ってる。マロンペーストの贅沢で上品な甘さが美味しい。

チェダー

モッチリした生地の中に濃厚なチェダーチーズ、これが美味しくないわけがない

チェダーチーズ好きのカンカンも絶賛。こういうのが作りたいんだって。本当、こういうの作ってほしいよ（笑）

ひよこ豆のカレーパン

焼きタイプのカレーパン。薄くてフワッと軽い生地に
甘くてほどよく辛いスパイシーなカレーは万人受けすると思われる味付け。

あんぱん

これもキントキ同様に小豆餡の味付けが甘さ控えめでウマ～

薄くてフワッとした軽い生地が小豆餡の美味しさを引き立たせてる。生地と小豆餡のバランスがすごく私好み。

次回はドイツパンやクロワッサン、惣菜パン、焼き菓子たちも食べてみたいな。

コパンにベー、今私の中で大泉学園ブームきてます

]]> ラグビーに目覚める 2010-03-01T20:59:19Z 2006-12-17T13:05:13+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322671

お久しぶりですリクボン保育園＆私の社会復帰という新しい生活が始まり、１０日が過ぎてようやくこの生活に慣れて楽しくなってきました毎朝大泣きしてたリクボンも、先生の顔を見ると「オゥ～」と声を出しながら手をあげてご機嫌に先生のもとへ向かってくようだし（Byカン...

おうちごと
リクボン保育園＆私の社会復帰という新しい生活が始まり、１０日が過ぎてようやくこの生活に慣れて楽しくなってきました

毎朝大泣きしてたリクボンも、先生の顔を見ると「オゥ～」と声を出しながら手をあげてご機嫌に先生のもとへ向かってくようだし（Byカンカン）お友達と手をつないでお散歩にも行けるようになったよう。野菜も食べるようになったし、歯磨きも嫌がらずにやるようになったし、思い通りにならないとひっくりかえって暴れることもなくなったし、本当に保育園の先生達に感謝感謝

そして何よりも嬉しいのが、自分から保育園に行きたがるようになったこと。リクボンにとって保育園＝楽しい場所になったのかな。

話しは変わり...

今週末は、お友達の旦那さんがリコーのラグビー選手なので応援に行ってきました。ラグビーを初めて観戦するだけじゃなくてルールも知らない私。となりのお友達＆ママにルールを聞きながら見てたら、ラグビーってば面白いじゃないの。

リコーＶＳヤマハ

お友達の旦那さんのポジションはスタンドオフでチームの司令塔だという。
あ～、なんてかっこいいんでしょう。

リクボンも楽しそうにバット風船をたたいて応援。

結果はリコーが負けてしまったけど

ラグビー観戦の面白さとお友達の旦那さんの勇姿ぶりに

すっかりラグビーの面白さに目覚めた私は、リクボン用にキッズサイズのチームジャージを購入。一日にしてサポーターに（笑）
来年はこれを着て応援に行くぞ～

]]> かのこ＠ブーランジェリー・ベー 2010-03-01T20:59:19Z 2006-12-07T19:24:01+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322667

昨日レポしたブーランジェリー・ベー、まだ未食の「かのこ」を今朝食べてみた。てっきりハード生地にうぐいす豆が入ってるのかと思い込んでたら大納言の甘納豆が入っててそういえば、かのこって和菓子はフツー大納言だったっけ。うぐいす豆だったら、うぐいすかのこってある...

東京パンブーランジェリー・ベー、まだ未食の「かのこ」を今朝食べてみた。
てっきりハード生地にうぐいす豆が入ってるのかと思い込んでたら大納言の甘納豆が入ってて

そういえば、かのこって和菓子はフツー大納言だったっけ。うぐいす豆だったら、うぐいすかのこってあるもんね。なので、この場をかりて「かのこ」はうぐいす→大納言に訂正させていただきます

かのこ＠べー

このテのパンはいっぱいあるけど、ベーのは生地がとってもハード。
焼き戻すとクラフトがガリッと香ばしくて、豆の甘さとガリガリ感のバランスがすごくいい。
大納言の甘さを堪能したい私としては、フランスパン生地はもうちょっとソフトな方が好みだけど生地の旨味は申し分ない

ベーの生地って本当に美味しい

]]> 恋するクリームパン＠ベー 2010-03-01T20:59:20Z 2006-12-06T22:50:31+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322660

ついに私のお仕事生活がスタートしました久しぶりの社会復帰にドキドキ＆ワクワクで会社に出勤。私がトイレよりも先にまず確認したのは給湯室（笑）やっぱり会社はレンジだけの設備だよな～と思いきや、オーブンレンジがあるじゃないのトースター機能つきの表示まであるし、...

東京パン
久しぶりの社会復帰にドキドキ＆ワクワクで会社に出勤。私がトイレよりも先にまず確認したのは給湯室（笑）やっぱり会社はレンジだけの設備だよな～と思いきや、オーブンレンジがあるじゃないの

トースター機能つきの表示まであるし、これは楽しいパンランチ生活になりそう

でもさすがにまだデジカメを机で構える勇気はないけど

本題に戻り...

私は今まで絶品だよ～って噂のクリームパンはけっこう食べてるけど（もちろんどれもフツー以上には美味しかった）初めて恋したクリームパンに出会ってしまった

これもお友達から「絶品だよ～」って随分前から教えてもらってたけど、なかなかお店に行くことが出来なくて。でもついに訪問しちゃった

ブーランジェリー・べー

西武池袋線大泉学園から歩いて５分、小道を入ったところにあるかわいいお洒落なパン屋さん。

クリームパン

このクリームパンのカスタードクリームの美味しさときたら

トロントロンになめらかで甘さもちょうどよく、卵っぽさも少なくまさに私の理想とするカスタード

パン生地とのバランスもよくて、これは本当噂通りの絶品クリームパン。

発酵バターを使ったクロワッサン、素朴で味わい深いコンプレ、耳が香ばしくて美味しい角食、北海道産のフランスパン用小麦で作った外パリ中モチの香麦、画像は間違って消去してなくなってしまったけど、どれも美味しかった。

残るひとつはフランスパン生地に大納言のかのこが入った「かのこ」、明日ランチに持って行こうかな

]]> 新作マフィン２種類 2010-03-01T20:59:22Z 2006-12-03T17:18:25+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322654

ハッチンマフィンに新メニューが加わりましたまずは食事系↓ ストライクなぜストライクかというと、私の大好物を詰め込んだからなので私以外にはストライクなマフィンじゃないかも（笑）コーングリッツと黒胡椒入りの生地にカマンベール＋スモークサーモン＋ブロッコ...

ハッチンマフィン

まずは食事系↓

ストライク

なぜストライクかというと、私の大好物を詰め込んだから

なので私以外にはストライクなマフィンじゃないかも（笑）
コーングリッツと黒胡椒入りの生地にカマンベール＋スモークサーモン＋ブロッコリーを入れパルミジャーノチーズをトッピング。
中のカマンベールをトロトロに溶かして食べるのが

スイーツ系は↓

まろんちゃん

栗を使った新作を作りたくて試作を繰り返してたけど、ようやく納得出来るものがつい先日に完成。
バニラ風味の生地に甘栗を混ぜ込み、生地とラム酒入りのアーモンドクリーム
を層にして真ん中に渋皮煮をまるごと１個。クランブルと甘栗をトッピング。
温めても冷たくして食べても

大好きなお友達の名前をつけちゃいました。

次回はカレンジャーのヴァージョンアップ版を作りたいな～。

]]> おかえりnao☆ちゃん in ＮＹ 2010-03-01T20:59:23Z 2006-11-29T11:38:44+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322652

nao☆ちゃんが今年２度目になるＮＹ旅行から帰ってきました。詳しいＮＹレポはこちらで。今回も私のためにベーグルとスイーツを買ってきてくれたという嬉しい報告を成田からもらったので成田から自宅への帰宅途中となる渋谷までお迎えに行ってＮＹ◎をいただいちゃいました ...

海外ベーグル nao☆ちゃんが今年２度目になるＮＹ旅行から帰ってきました。詳しいＮＹレポはこちらで。
今回も私のためにベーグルとスイーツを買ってきてくれたという嬉しい報告を成田からもらったので

成田から自宅への帰宅途中となる渋谷までお迎えに行ってＮＹ◎をいただいちゃいました

パンパニッケル＠エッサ

今回もエッサを、しかも鮮度を気にして帰国日に５時起きして６時の開店待ちで購入したそう。
私のためにチョイスしてくれたフレーバーは大好きなパンパニッケル。精製してない１００％ライ麦を使用した生地は独特の風味。この香りが苦手って話しもよく聞くけど、私はこの強烈にクセのある風味がたまらなく好き。噛みしめるごとに鼻に抜ける香りがたまらないよ～

もちろん、生地もモチモチ＆ネチネチ。

スコーン
＠YURA & CONPANY

nao☆ちゃんおすすめのスコーン。
スコーンとは思えないくらい大きくてシットリ食感の生地は、甘さひかえめでドライフルーツがタップリ。バター使ってないのかな？ヘルシーな味わいは食事としてもよさそう。

バターミルククランブルケーキ
＠YURA & CONPANY

voivoiで食べたバターミルク入りのパンケーキが美味しくてバターミルクという存在に興味深々の私。そんな話しを彼女にしてたら、これまたバターミルクを使った焼き菓子を買ってきてくれたのだ。
クランブルがザクザクのっかってて、生地は濃厚なミルクの味だけどフワッとシットリした食感。これ、かなり気に入っちゃった

ますますバターミルクの存在に興味。

nao☆ちゃ～ん、いつもありがとう

]]> リクボン保育園へ 2010-03-01T20:59:24Z 2006-11-29T10:56:06+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322646

先日もちょっとふれましたが、１２月からリクボンが保育園に通うことになりました。私が働くためというより、リクボンを子供の中にいれたいということが保育園に通わせようと思った理由。知る人はご存知のとおり、リクボンは常に私から離れず同年のお友達と一緒に遊べな...

おうちごと
私が働くためというより、リクボンを子供の中にいれたいということが保育園に通わせようと思った理由。

知る人はご存知のとおり、リクボンは常に私から離れず同年のお友達と一緒に遊べない...どころか小さい子がそばに来ただけでも私につかまって助けを求めるような状態。これは３歳までになんとかせねばっ！
カンカン、両親、友達先輩ママに相談して決めました。

で、いざ保育園に！と思っても公立の保育園は定員がいっぱいどころか、待機児童が数十人いるようでとてもじゃないけどすぐにはいれない状況。

なのでリクボンは私立の保育園に。

私立の保育園を３園ほど見学したところ、

○近くの自然食品のお店で仕入れた材料で作る給食
○お菓子やジュースはあげない（おやつは麺類かご飯類）
○布おむつを使用
○一日２回の外遊び

と私が理想とする自然保育を行ってる保育園を見つけました。

今週、１２月に向けてならし保育を開始しました。登園時、建物が震えるほど大声で泣いて暴れて「ママ～」と呼ぶ叫び声を聞くと、胸がしめつけられて私が泣きそうになるけど「リクボンのために預けるんだ」と自分に言い聞かせてバイバイ

なんせ実家にでさえリクボンを一人で預けたことがなかったので、預けてるここ２日は何も手に付かないくらい心配で心配で...
でも担当の先生のお話＆園生活日記によると、公園では走りまわり落ち葉を集めてなげて喜んだり池の鯉に話しかけたりしてるようで外遊びじゃ今までと変わらない様子。
ご飯もおかわりしてるくらいしっかり食べて、お昼寝もちゃんとしてるようだし私が思ってるよりもちゃんと園生活に対応してるよう。ちょっと安心。

少しでもリクボンが保育園に楽しく通えるようにと準備したシロモノ↓

着替え袋には、布に描けるクレヨンでリクボンが大好きな新幹線の絵を。へたくそだけど愛嬌ということで

リクボンお気に入りのヤマトさんのトラックキーホルダーも

全ての衣類に名前を刺繍してくださいと言われたので
マジック書きは靴と食器を除いてＮＧ

だそう。

これがまた大変な作業で...私はひとつだけやってギブ

残りは全て私の母がやってくれました。
お母さんありがとう

ならし保育３日目の今朝も大泣きされちゃったけど、少しずつでも保育園になれてお友達と一緒に遊べるようになってくれたら嬉しいな。
]]> 久しぶりのはちべえ◎ 2010-03-01T20:59:26Z 2006-11-26T13:16:24+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322643

ハード系のベーグルでは一番好きなはちべぇ◎、りんりんの好意で久しぶりに食べることが出来ましたごますりねりゴマとすりゴマが入ったゴマ好きの私にはたまらないベーグル。ヒキが強くて弾力もあって、生地の詰まり具合も皮の厚さ具合も私好みアーモンドウマイス初...

通販ベーグルはちべぇ◎、りんりんの好意で久しぶりに食べることが出来ました

ごますり

ねりゴマとすりゴマが入ったゴマ好きの私にはたまらないベーグル。
ヒキが強くて弾力もあって、生地の詰まり具合も皮の厚さ具合も私好み

アーモンドウマイス

初めてこれを食べたときは、コーンとアーモンドの組み合わせの美味しさにビックリしたっけ。
コーングリッツ入りの生地はコーンの自然な甘さいっぱいで、香ばしくリッチな味のアーモンドとすごくあう

最近じゃ自分で通販してないけど、通販するならこれははずせないフレーバーだな。

よもぎもっち

あ～、これも好き（笑）よもぎ餅みたいってあるけど本当そんなカンジ。よもぎの配合バランスも濃すぎず薄すぎずちょうどいい。

プレーン

プレーンを食べて美味しいな～と思うところって私にとっては数少ない。食感が好みでも粉の味わいが物足りなかったり...
はちべぇのプレーンは私好み。
食感はもちろんなんだけど、なんといっても粉の味がいい。旨味＆甘味があってすごく美味しい

柿

前回の限定フレーバー。柿が入った◎ってパンも含めて想像できなかったけど、セミドライ！？処理されててちゃんど柿の味がして美味しい。

キャラメルチョコ

定番メニューで唯一スイーツ系のフレーバー。
焼き戻すとキャラメルチョコが溶けて甘～い幸せ。
私は濃いめにいれたブラックコーヒーとあわせるのが好き。

玄米

米粉や玄米粉etc...米類を使ったパンやベーグルって実は私はあまり好みじゃない。でもはちべぇのこれは別。
生地が甘くて（もちろん砂糖の甘さじゃなく）モチモチで美味しい

胚芽

これだけ食感が弾力が他のフレーバーと比べると弱い。
以前に自分で胚芽◎を作ったときもそうだったし、やっぱり胚芽やライ麦、全粒粉は味わい深いベーグルにはなるけど食感は↓になっちゃうのかな。
もちろん配合によっても変わってくるんだろうけど。でも胚芽の味わいって好き。

今月中に頼むと限定のブルーベリー◎が食べれるようだし、おまかせセットで頼んじゃおうかな。。。ん～、悩む。 ]]> 冬桜と紅葉と美味しいものたち＠神泉村 2010-03-01T20:59:29Z 2006-11-23T22:40:57+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322640

今週に入り４日ほど私の実家へ帰省してきました。今回は、父＆母がこの時期になると毎年足を運ぶという埼玉県神泉村方面へドライブに紅葉と冬桜が絶景らしく、それならゼヒ紅葉と冬桜を観賞しに...といいたいところだけど、私の目的は父オススメの絶品天ぷらうどんのお店＆...

神奈川・埼玉・千葉・茨城パン今回は、父＆母がこの時期になると毎年足を運ぶという埼玉県神泉村方面へドライブに

紅葉と冬桜が絶景らしく、それならゼヒ紅葉と冬桜を観賞しに...といいたいところだけど、私の目的は父オススメの絶品天ぷらうどんのお店＆母オススメの自家製酵母パン屋さん。

私の場合、どこに行ってもまずは食い気です

で、父母が毎年通うこの時期絶景という場所はこちら↓

城峰公園

名物の冬桜は１０月頃～楽しめるそう。

足元には絵の具で色付けしたかのような鮮やかな
落ち葉。

紅葉に桜、贅沢な景色を満喫できる城峰公園のすぐ近くにある満腹ポイントがこちら↓

母オススメの自家製酵母パン屋さん

ゴマ食パン

爆発したキノコのような迫力あるルックスに圧巻

大きいというよりもデカイと表現するのがふさわしいパンは、薪で焼いてると思われる独特な香ばしい香りがする。あまりのいい香りに生地から鼻が離れずなかなかカットできないほど（笑）
焼き戻すと、食感はクラフトがカリッカリでクラムはイギリスパンちっく。生地には白ゴマがふんだんに入ってて薪の風味の香ばしい香りとゴマの香ばしい香りが一緒になって美味しい。

こちらの自家製酵母は山ぶどうからおこしてるそう。

あんぱん

あんぱんの餡は小豆ではなく金時豆。
食パン同様に香ばしくてモチッとした食感の生地の中には、つぶした金時豆とまんまの金時豆が。金時豆のあんぱんって初めて食べたけどなかなか美味しい。

母いわくパンはすぐに売り切れてしまうそうなので、もし行く機会があったらゼヒ午前中に来店を。

このパン屋さんのとなりにある父オススメの杉乃木さんの天ぷらうどんも食べてきました。
地野菜の天ぷらはサクサクで田舎風の手打ちうどんがウマ～

リクボンのために山菜うどんも頼んだけど、ここのは天ぷらうどんが絶対オススメです

天ぷらの衣が汁とあわさって汁の美味しさもアップ↑

帰りに、もうひとつの御目当てスポットにも寄り道。

御用蔵

私はここのお豆腐や醤油、味噌、漬物、etc...が大好き

こちらの商品はいつも母が私の分も仕入れて送ってくれるので、我家の味噌汁や煮物の味は御用蔵なしではなりたたないという贅沢な日々を過ごさせてもらってます。今回も豆腐に醤油、味噌、漬物、ジャム、etc...¥７０００ほどガッツリ買い込み（スポンサーby実家

）醤油＆味噌蔵見学まで出来て大満足。

これだけでも充分

なのに、実家に帰ったら呑んべな私のために用意されてたのがこちら↓

ボジョレーヌーボーbyルノートル

キャー

今年の解禁日は熱＆咳で

どころじゃなかったので

ボジョレーヌーボー。
今年のボジョレーは...なんて毎年同じブランドを飲んでるわけでもないし、飲んたとしても一年前に飲んだ味なんか忘れてるしでよく分からないけど、このルノートルのボジョレーは全体のバランスがよくてすごく美味しかった。

親になってあらためて両親の存在の有難さに気づいた自分。こんな歳になっても甘えて頼りっぱなしなのに...いつも気遣って私のためにいろいろとしてくれてどうもありがとう。

いつか私も...

]]> Ｂ＆Ｃのスコーンたち 2011-06-22T02:36:37Z 2006-11-22T13:11:56+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322636

初めてＢ＆Ｃのグラマラススコーンとジンジャーマンスコーンを食べたとき、「なんじゃこりゃ～」な美味さに驚いたっけ。今回は全種類のスコーンをゲット↓ グラマラススコーンドライフルーツ、ゴマ、オートミール等がふんだんに入ったザクザク系のスコーン。いろんな素...

神奈川・埼玉・千葉・茨城パンＢ＆Ｃのグラマラススコーンとジンジャーマンスコーンを食べたとき、「なんじゃこりゃ～」な美味さに驚いたっけ。

今回は全種類のスコーンをゲット↓

グラマラススコーン

ドライフルーツ、ゴマ、オートミール等がふんだんに入ったザクザク系のスコーン。いろんな素材の美味しさがギュウギュウに詰まってて食感も風味も楽しめる。何度食べてもうなる美味しさ。

パルメザンスコーン

初めて食べたけど、美味し～

サクッと軽い食感で、パルメザンの風味が濃厚＆ハーブの香りが鼻から抜けて...やられました

ジンジャーマンスコーン

おもいっきりジンジャーの風味がするパンチの効いた味。ジンジャー風味のお菓子に目がない私にはたまらないスコーン。サクッ＆ホロの食感も好き。

全粒粉スコーン

素朴な全粒粉の味わいが優しいしっとりソフトな食感のスコーン。そのままでも美味しいけどハチミツバターをつけて食べたらウマ～

フレーバーによって、食感がゼンゼン違って同じお店のものとは思えないほど。でもどれもすごく美味しいのでオススメです

]]> 湯河原で途中下車♪ブレッド＆サーカス 2010-03-01T20:59:34Z 2006-11-19T20:52:00+09:00 tag:blog.livedoor.jp,2006:drecom_ma_kitchen.322628

お久しぶりですこの１週間は、家族揃って参加したイベント＆久しぶりに会う元職場同僚とのランチ、就職活動、リクボンの予防接種、私とカンカンの風邪、カンカン実家帰省と盛りだくさんの内容でバタバタ過ぎてしまいましたもちろんその間も小麦欲だけは衰えずすっかりたま...

神奈川・埼玉・千葉・茨城パン
この１週間は、家族揃って参加したイベント＆久しぶりに会う元職場同僚とのランチ

、就職活動、リクボンの予防接種、私とカンカンの風邪、カンカン実家帰省と盛りだくさんの内容でバタバタ過ぎてしまいました

もちろんその間も小麦欲だけは衰えず

すっかりたまってしまったうまパンたちの画像ですが、少しずつまとめて

します。

先週、西伊豆のお祭り（詳しくはこちらで（笑））に参加するため東海道線の熱海行きに

はいっ、そうです。ご想像通り湯河原で途中下車しちゃいました。目的はもちろんブレッド＆サーカス

お友達のお使いやお土産、通販等でたくさんの種類のパンを食べたことはあるけどお店に行くのは初めて

湯河原の駅でゆりママちゃんファミリーに

で拾ってもらい１１時開店と同時に訪問。あまりの嬉しさと興奮で店頭に並ぶパン相手にドキドキ

で手に持つトレーとトングが震えてしまったほど。

全種類購入したい気持ちだけど、現実はそうもいかなくて

リピパン＆初パンを含めて今回厳選して購入したパンたち↓

カレーパイ

カレー系は存在してないと思い込んでたけどあるではないの

このカレー、ジャガイモゴロゴロで見るとおうちカレー？に見えるけど、どっこい思いっきりスパイシーで後をひく辛さ

カレンジャーにこそ食べてもらいたいカレー、かなり私好み

芋南瓜小豆のカンパーニュ

これこれ、数あるお気に入りのＢ＆Ｃのパンの中で私の一番

なんてったって、モッチリ食感の酵母風味豊かな味わい深いカンパーニュ生地に薩摩芋＆南瓜＆小豆がゴロゴロ入ってるんですもの

野菜とチーズのパン

これも毎回リピするパン

タマネギ、にんにく、セロリ、トマト、ベーコン、３種類のチーズを使ってるという贅沢なパン。野菜スープのような味とチーズのコクがクセになる美味しさ。

クルミパン（ソフト）

モッチモチのソフトな食感の生地に香ばしいクルミがゴロゴロ入ってる。
今回、初めて店頭で存在を知り購入したけど大当たり

生地の優しい味わいと柔らかさにクルミの香ばしさとハードな食感が際立って美味しい。

クルミパン（ハード）

３日かけてつくってるらしいこのコ。ソフトなクルミパンとは全く違った味わいと食感。こちらはＢ＆Ｃらしい素朴で力強い味わいが美味しい。

チョコクランベリー

甘いココア＆チョコレートテイストのパンは苦手な私だけど、このパンは大好き

ビターな味わいでクランベリーの酸味がアクセントになって美味しい。今回はほとんどリクボンに食べられてしまって一口しか食べられなかったけど...

フルーツノアール

こちらもお気に入りのパン。ほんのり甘い生地にドライフルーツやナッツがギッシリ入っててリッチ。薄く切って

のお供にと...思ってるそばからリクボンがガブッ

チビに甘系のパンは本当危険です

もらおうとすると大泣き＆大暴れするし...

画数の関係で全て載せられなかったけど、他にも角食やコーンブレッドetc...
も美味しく頂きました。

今回初訪問して、美味しいパンはもちろんのこと、奥様の噂通り素敵な人柄にますますＢ＆Ｃのファンになっちゃいました。
ＨＰを見ると通販は来年の４月分までいっぱいで受付休止になってしまってるようだし...

これはまた湯河原へ行かなくちゃ

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